Pour les emballages de biens de consommation, l’emballage durable n’est plus un « mot à la mode » utilisé par les gens à volonté, mais fait partie de l’esprit des marques traditionnelles et des marques émergentes. En mai de cette année, SK Group a mené une enquête sur l'attitude de 1 500 adultes américains à l'égard des emballages durables. L'enquête a révélé que moins de deux cinquièmes (38 %) des Américains se disaient confiants de pouvoir recycler à la maison.
Même si les consommateurs n’ont pas confiance dans leurs habitudes de recyclage, cela ne signifie pas que les emballages recyclables ne sont pas importants pour eux. L'étude du groupe SK a révélé que près des trois quarts (72 %) des Américains préféreraient les produits dont l'emballage est facile à recycler ou à réutiliser. En outre, 74 % des personnes interrogées âgées de 18 à 34 ans ont déclaré qu'elles pourraient acheter des produits respectueux de l'environnement.
Bien que la préférence évidente pour les emballages recyclables existe toujours, l'étude a également révélé que 42 % des personnes interrogées ont déclaré ne pas savoir que certains emballages recyclables, tels que les bouteilles en plastique, ne peuvent pas être recyclés à moins de retirer au préalable les étiquettes et autres matériaux d'emballage.
Dans son rapport 2021 « Tendances des emballages de boissons aux États-Unis », l'Inminster a également souligné l'intérêt des consommateurs pour les emballages durables, mais a souligné que leur couverture est encore limitée.
« En général, les consommateurs ne participent qu’à des comportements simples et durables, comme le recyclage. Ils veulent que la marque rende la vie durable aussi simple que possible », a déclaré immint. Essentiellement, les consommateurs aiment les produits qui offrent des avantages durables compréhensibles, comme les bouteilles en plastique fabriquées à partir de plastiques recyclés – l'utilisation du RPET correspond à l'intérêt élevé des consommateurs pour le recyclage. »
Toutefois, l'Inminister a également souligné l'importance pour les marques de consommateurs soucieux de l'environnement, car ce groupe a généralement des revenus plus élevés et est prêt à payer plus pour des marques qui correspondent à leurs valeurs. "La forte proposition de durabilité trouve un écho auprès des consommateurs qui sont à la pointe des futures tendances en matière d'alimentation et de boissons, faisant de la proposition d'emballage durable une différence et une opportunité clés pour les marques émergentes", indique le rapport. L’investissement dans des pratiques durables aujourd’hui sera payant à l’avenir. »
En termes d’investissement dans les emballages durables, de nombreux fabricants de boissons sont prêts à payer des prix élevés pour des emballages en PET (RPET) et à lancer de nouveaux produits dans des emballages en aluminium. Le rapport du Ministère a également souligné la prolifération des emballages en aluminium dans les boissons, mais a également souligné que les emballages en aluminium, en tant que lien durable entre l'emballage et les consommateurs, offrent encore des opportunités éducatives.
Le rapport souligne : « la popularité des canettes ultra fines en aluminium, la croissance des bouteilles en aluminium et l'utilisation généralisée de l'aluminium dans l'industrie des boissons alcoolisées ont attiré l'attention des gens sur les avantages de l'aluminium et ont favorisé l'adoption de l'aluminium par diverses marques. L'aluminium présente des avantages significatifs en matière de durabilité, mais la plupart des consommateurs pensent que d'autres types d'emballages de boissons sont plus respectueux de l'environnement, ce qui indique que les marques et les fabricants d'emballages doivent éduquer les consommateurs sur les critères de durabilité de l'aluminium. »
Bien que la durabilité ait été à l’origine de nombreuses innovations dans le domaine des emballages de boissons, l’épidémie a également affecté les choix d’emballage. "L'épidémie a modifié les modes de travail, de vie et de shopping des consommateurs, et les emballages doivent également être développés pour faire face à ces changements dans la vie des consommateurs", indique le rapport de l'Inminster. Il convient de noter que l’épidémie a ouvert de nouvelles opportunités pour des emballages de plus en plus petits. »
Yingminte a constaté que pour les aliments emballés plus grands, en 2020, davantage sont consommés à la maison et le nombre d'employés de bureaux distants augmente également. L’essor des achats en ligne a également entraîné un intérêt accru des consommateurs pour les grands emballages. « Pendant l’épidémie, 54 % des consommateurs faisaient leurs courses en ligne, contre 32 % avant l’épidémie. Les consommateurs ont tendance à acheter des stocks plus importants dans les épiceries en ligne, ce qui donne aux marques la possibilité de promouvoir en ligne des produits en gros emballage. »
En ce qui concerne les boissons alcoolisées, les experts prédisent qu'avec la récurrence de l'épidémie, la consommation des ménages continuera d'augmenter. Cela pourrait entraîner une demande accrue de produits de grand emballage.
Si les grands emballages sont privilégiés pendant l’épidémie, les petits emballages offrent encore de nouvelles opportunités. "Bien que l'économie globale se remette rapidement de l'épidémie, le taux de chômage reste élevé, ce qui montre qu'il existe encore des opportunités commerciales pour les emballages petits et économiques", indique le rapport. Yingminte a également souligné que les petits emballages permettent aux consommateurs en bonne santé d'en profiter. . Le rapport souligne que Coca Cola a lancé 13,2 onces de nouvelles boissons en bouteille plus tôt cette année et que Monster Energy a également lancé 12 onces de boissons en canette.
Les fabricants de boissons souhaitent établir un contact avec les consommateurs et les caractéristiques des emballages feront l'objet d'une plus grande attention.
Heure de publication : 20 avril 2022